Jérôme Epinette

Créateur de l’Eau de Parfum « 1900 l’Heure de Proust » et « Raku ».

Jérôme Epinette est né en Bourgogne et s’intéresse depuis son plus jeune âge à la vinification et au métier de sommelier. Après avoir obtenu un Master en nutrition et olfaction à l’Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l’Alimentation et de l’Environnement de Dijon, Jérôme Epinette se tourna vers une formation au sein de l’Institut du Parfum de Grasse. Il conçoit chacun de ses jus tel un grand cru dans lequel il assemble différentes matières premières en guise de cépages.

Une fois son diplôme en poche, Jérôme Epinette intégra le groupe Robertet, en 2003 et signe plusieurs créations notamment pour de prestigieuses Maison de Parfums Alternatives.